อาหารประเทศจีน 10 เมนู ที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด
อาหารประเทศจีน บางคนอาจจะนึกถึงชา บางคนนึกถึงการกินเจ และหลายคนก็มีความคิดแตกต่างกันไป โดยอาหารจีนนั้นมากมายหลายชนิด แต่จะมีอยู่ไม่กี่อย่างที่คนต่างชาติชอบกินมากๆ รวมไปถึงคนไทยอย่างเราๆ ด้วย โดยอาหารจีนวันนี้เราก็มี 10 อาหารจีนที่ถูกอกถูกใจคนไทยมากที่สุด จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย
1.หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ชาวต่างชาติอย่างเราๆ ชอบกินมาก โดยจะมีรสชาติที่ออกเปรี้ยวๆ หวานๆ และมีหน้าที่น่าทาน สีสันดูสดใส โดยเนื้อหมูจะมีกรรมวิธีที่ทำให้กรอบนอกนุ่มใน รับรับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่อยู่แน่นอน
2.ไก่ผัดถั่วลิสง
ไก่ผัดถั่วลิสงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากๆ ทำได้โดยการนำไก่มาหั่นเป็นลูกเต๋า นำพริกแห้ง และถั่วลิสงมาผัดรวมกัน จากนั้นนำมายำพร้อมๆ กับน้ำซอสรดจัดจ้าน รับรองว่าใครได้กินเมนูนี้จะต้องติดใจ ซึ่งชาวตะวันตกยกให้เมนูนี้เป็นสุดยอดของอาหารจีนไปเลย
3.ปอเปี๊ยะ
ปอเปี๊ยะ เป็นขนมกินเล่นที่มีมาแต่โบราณ โดยปอเปี๊ยะจะทอดกินในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เพราะปอเปี๊ยะเป็นสัญลักษณ์ที่แทนถึงความเป็นสิริมงคล และเพื่อการเฉลิมฉลองเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ปิเปี๊ยะจึงได้รับความนิยมในช่วงนั้น แต่นอกจากอาหารจีนแล้วคุณอาจสนใจ อาหารญี่ปุ่น
4.ข้าวผัด
ข้าวผัดเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โดยข้าวผัดคือการนำข้าวสวย ไปผัดลงกับวัตถุดิบต่างๆ จนออกมาเป็นอาหารที่น่ารับประทานมากๆ โดยข้าวผัดก็เป็นอาหารยอดฮิตที่ทั้งเมืองจีนและในเมืองไทยนิยมกันเป็นอย่างมาก เพราะทำได้ง่าย และทานง่าย
5.เต้าหู้ทรงเครื่อง
ถ้าพูดถึงเต้าหู้ทรงเครื่องของจีน บอกเลยว่าต้องไปที่เสฉวนเท่านั้น เพราะที่นั่นถือเป็นต้นตำรับของเต้าหู้ทรงเครื่องเลยก็ว่าได้ ซึ่งก็มีความเป็นจีนอยู่มาก เต้าหู้ทรงเครื่องก็เป็นอาหารจีนอีกประเภทหนึ่งที่มีประวัติมายาวนานมาก โดยได้รับความนิยมไปทั่วโลก รวมมาถึงประเทศไทยด้วย
6.เกี๊ยว
เกี๊ยวคือสุกยอดของอาหารจีน ที่ทุกคนต้องเคยกิน เพราะเกี๊ยะมีกรรมวิธีการทำงานที่อร่อย และเราจะใส่ไส้อะไรลงไปในห่อเกี๊ยวก็ได้ เราจะนำเกี๊ยวไปทอด หรือไม่นึ่งก็ได้ และยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายชนิด ทำให้เกี๊ยวคือหนึ่งในสุดยอดอาหารจีน ที่ต่างชาติให้ความนิยม
7.เกี๊ยวน้ำ
เกี๊ยวน้ำ จะแตกต่างจากเกี๊ยวตรงที่ เกี๊ยวน้ำจะมีความนุ่มกว่า แป้งจะบางกว่าเกี๊ยวธรรมดา โดยเมื่อเราต้มเกี๊ยวสุกแล้ว ก็จะทำให้สามารถมองเห็นไส้เกี๊ยวที่อยู่ข้างในได้ นี่คือข้อแตกต่าง โดยเกี๊ยวน้ำมักทานกับน้ำซุปร้อนๆ จะเข้ากันมากๆ
8.เป็ดย่าง
ใครเคยได้ยินเป็ดปักกิ่งบ้าง นี่แหละคือสุดยอดอาหารจีนที่ดังไปทั่วโลก ซึ่งเป็ดปักกิ่งนั้นจะเป็นเป็ดย่างที่ย่างจนหนังกรอบ และเนื้อที่นุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำซอสที่มีรสชาติเข้มข้น ทำให้เป็นปักกิ่งได้รับความนิยมสูงมาก ทั้งในจีนและทั่วโลก จนได้รับการกล่าวขานต่อกันไปเลยว่า “ถ้าไปจีน ต้องไปกินเป็ดปักกิ่งให้ได้
9.ผัดบะหมี่
ผัดบะหมี่คือสุดยอดอาหารจีนที่มีมาแต่โบราณ และเนื่องจากบะหมี่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมสูงมาก ทำให้นี่คืออีกหนึ่งอาหารที่จะต้องไปกินให้ได้เชียวล่ะ เพราะมีทั้งความอร่อย ความนุ่มลิ้น ความละมุน และยังสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว คือสั่งแล้วได้เลย แถมยังสุกอีกด้วย โดยจากผลสำรวจได้บอกว่า คนอังกฤษชื่นชอบการทำบะหมี่มากที่สุด
10.กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินเมนูนี้ โดยเมนูนี้เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยกุ้ง ที่มีเนื้อนุ่มอร่อย โดยกุ้งนั้นจะเต็มไปสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งนำมาผัดพร้อมกับมะม่วงหิมพานต์ที่กรอบ ก็จะเพิ่มความน่ากินของอาหารนี้ขึ้นไปอีก แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ หากคุณเบื่ออาหารจีนแบบเดิม ๆ คุณอาจสนใจ อาหารสุดแปลก
