อาหารแปลก จากเมืองแห่งมังกร 5 ชนิด ที่โหดสุดๆ
อาหารแปลก ประหลาด ที่ขึ้นชื่อเรื่องแปลก ความดิบ ความประหลาด ซึ่งในอดีตก็ได้มีการคิดปรุงแต่งอาหารมากมายหลายชนิด และหนึ่งในนั้นก็มีอาหารที่ปรุงแต่งแปลกๆ ออกมาด้วย ซึ่งถ้าเป็นเราเราก็ไม่อยากกินกันแน่ๆ แต่คนในอดีตกลับชอบทาน และเป็นที่นิยมกันอยู่พักหนึ่งเลยด้วย จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน
1.สมองลิง
แค่เห็นชื่อก็แหยงแล้ว กับอาหารที่นับว่าแปลกสุดๆ ก็คือ สมองลิง ซึ่งสมองลิงนั้น เป็นของกินแปลกๆ จากจีนที่กินกันสดๆ ลิงตัวเป็นๆ โดยจะเจาะรูโต๊ะให้พอนำลิงเข้ามาใส่ได้ ให้หัวลิงโผล่ขึ้นมาบนโต๊ะ และก็นำมีดเลาะกันสดๆ และทานกันแบบนั้นเลย ซึ่งมีความเชื่อว่าทำให้ร่างกายแข็งแรง และคล่องแคล่วว่องไว เปรียบเสมือนลิง โดยในปัจจุบันก็ได้มีการแบนแล้วหลายที่ แต่ในจีนก็ยังมีการทารุณแบบนี้อยู่ ตามความเชื่อดั้งเดิม
2.อุ้งตีนหมี
คนอะไรกินอุ้งตีนหมี กินแล้วได้อะไร โดยจากความเชื่อของจีนได้บอกไว้ว่า การกินอุ้งตีนหมี เป็นการเพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย และทำให้มีพละกำลังเพิ่มมากขึ้น กินได้โดยการ นำส่วนที่ล่างลงมาจากข้อเท้า ที่เป็นอุ้งนิ่มๆ แล้วนำมาลอกขนหมีออก แล้วจากนั้นก็ทำความสะอาด และนำมาตุ๋นยาจีน คล้ายพะโล้บ้านเรานั่นแหละ ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวจีนเมื่อก่อนมาก โดยเฉพาะชนชั้นสูง
3.หูฉลาม
ชื่อนี้อาจจะเป็นที่รู้จักกันดี ที่ขึ้นชื่อได้ว่าเป็นอาหารที่มีราคาแพงพอสมควร กับหูฉลาม ซึ่งหูฉลาม เป็นอาหารที่ใช้ครีบของฉลามมาใช้ทำเป็นอาหาร โดยปัจจุบันถือว่าเป็นการทารุณสัตว์มากๆ แต่มันก็นับว่าเป็นเมนูอาหารจีนที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด แต่ก็เริ่มมีคนคัดค้านโดยเฉพาะตอนนี้ที่ฉลามมีจำนวนลดน้อยลง จนต้องมีการรณรงค์ ให้หยุดการกินหูฉลาม ซึ่งการนำหูฉลามมาทาน แม้ว่าจะตัดที่เรือแล้วปล่อยกลับเข้าไปสู่ทะเล แต่ปลาที่ไม่มีครีบก็ไม่สามารถว่ายน้ำได้สะดวก ทำให้อดอาหารและตายไปในที่สุด
4.ตีนเป็ด หรือตีนห่านลุยไฟ
มากับอาหารสุดแหยงอีกชนิดหนึ่งก็คือ ตีนเป็ดลุยไฟ หรืออาจจะเป็นตีนห่านก็ได้ โดยการทำอาหารนั้นถือว่าเป็นการทารุณกรรมสัตว์ขั้นร้ายแรงมากๆ โดยจะนำเป็ดหรือห่าน มาทำความสะอาดตีน แล้วให้เป็นไปวิ่งบนกองถ่านที่ไหม้ระอุ ให้วิ่งจนตีนพวกมันลวก เมื่อได้ที่แล้ว ก็นำมาตัดทั้งที่เป็นๆ แบบนั้นเลย แล้วก็นำไปปรุงอาหาร ซึ่งคนจีนถือว่าเป็นอาหารที่ทำให้สุขภาพดี และเป็นอาหารชั้นสูงประเภทหนึ่งเลยทีเดียว หากคุณเป็นคนที่ชอบรับประทานอาหารอร่อยๆ เป็นชีวิตจิตใจ คุณอาจสนใจบทความนี้ 7 อาหารที่มีราคาแพงที่สุดในโลก
5.ปลาทอดน้ำมันทั้งเป็น
ปลาทอดน้ำมันทั้งเป็น อาจจะดูไม่รุนแรง แต่บอกเลยว่าเป็นการทรมานสัตว์มากๆ โดยขณะที่นำปลาไปเสิร์ฟนั้น ปลาควรจะยังหายใจอยู่ด้วย ซึ่งคนจีนมีความเชื่อว่า จะทำให้เนื้อปลาอร่อย เพราะเนื้อปลาเป็นๆ จะอร่อยมากกว่าปลาที่ตายแล้วตามความเชื่อ และยังทำให้เลือดลมไหวเวียนดีอีกด้วย โดยก็แค่นำปลาไปทอดให้หนังพอสุก แล้วก็ราดน้ำจิ้ม พร้อมทานเลย บอกได้เลยว่าโหดร้ายมากๆ
